Gıda Alerjen Testi

Önemli teknolojik uzmanlık ve doğru sonuçlar gerektiren alerjen testleriyle EUROLAB, güvenilir testler gerçekleştirmek için teknik kaynaklarla ihtiyaç duyduğunuz güvenilir ortaktır.

Alerjenlerin doğru ve güvenilir bir şekilde tespiti, ürünlerinizin ve proseslerinizin güvenliğini ve kalitesini garanti eder, ürün geri çağırmalarını önlemek için etiketleme için yiyecek özelliklerini doğrular ve sonuçta marka imajınızı korur.

En gelişmiş laboratuvarlarımız, tüketicilere gıda bilgilerinin sunulması üzerine (AB) No.1169 / 2011 tarihli Ek II'de listelenen alerjenik içerik maddelerinin çoğunu test eder. Uzmanlarımızın en düşük seviyelerde bile test ettiği en yaygın alerjenler şunları içerir:

Gluten içeren tahıllar
Karides veya yengeç gibi kabuklular
Yumurtalar
Balık
Soya fasulyesi
Süt
Fıstık ve badem, fındık ve ceviz dahil diğer fındık
Sosis ve kurutulmuş meyveler gibi gıda ürünlerinde koruyucu olarak kullanılan kükürt dioksit ve sülfit

Tecrübemiz, uzmanlığımız ve son teknoloji tesislerimizle, müşterilerinizin ve markanızın korunmasını ve hedef pazarlarınızdaki tüm ilgili gıda güvenliği düzenlemelerine tam olarak uymanızı sağlar.